5분 완성 제로 탄수화물 샌드위치

빵순이 빵돌이 손 들어 보세요! 글루텐 불내증 등으로 빵을 못 드시는 분은 있어도, 빵이 싫어서 절대 안 먹는 분은 많지 않습니다. 하얗고 보드라운 이 음식을 누가 마다하겠습니까. 하지만 안타깝게도 대부분의 빵은 주로 탄수화물로 이루어져 있고 탄수화물을 과하게 섭취하면 쉽게 체중 증가로 이어집니다. 빵의 질감은 가져오면서 탄수화물을 0으로 줄이고 싶다면, 이 방법을 참고하세요.

필요한 재료:

  • 달걀 3개
  • 크림치즈 3큰술
  • 스테비아 1꼬집
  • 타르타르 크림 1/4작은술 (또는 베이킹파우더)
  • 아마씨
  • 검은깨

만드는 방법:

1. 먼저 오븐을 150℃로 예열합니다. 달걀은 흰자와 노른자를 분리하세요. 

2. 노른자에 크림치즈와 스테비아를 섞고 부드러운 크림이 될 때까지 섞어줍니다. 

3. 타르타르 크림을 흰자에 넣고 역시 핸드믹서로 곱게 섞으세요.

4. 흰자 혼합물을 노른자 혼합물에 붓고 접듯이 섞습니다.

5. 베이킹 트레이에 유산지를 깔고, 그 위에 국자를 이용해서 같은 양의 반죽을 6 등분하여 떠 올립니다.

6. 25 - 30분 동안 노릇해질 때까지 구우세요.

7. 다 구워지면 오븐에서 팬을 꺼내고 번을 식힙니다.

8. 이 번을 이용하면 탄수화물이 전혀 들어가지 않은 고 단백질의 샌드위치를 드실 수 있습니다.

푹신푹신한 빵을 싫어할 사람이 누가 있을까요. 하지만 건강을 위해 탄수화물을 피하고 싶은 분들께 선사하는 또 하나의 레시피, 고소하고 신선한 콜리플라워 샐러드를 여기에서 만나세요.

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